名古屋コーチン・もつ鍋

「むいち」

むいち店舗写真

素材が一番!!スープが命!!!

  名古屋市港区に1995年に店舗をかまえて、鍋屋を営み始めました。信州直送の素材「和牛のもつ」は、アクやクサミはなくプリプリの食感と甘みを楽しんで頂けます。名古屋名産の代表である「純系名古屋コーチン」は少しお高いイメージがある様ですが、当店ではお手頃な価格で特徴的な食感と旨さを提供しております。その他にも「信州豚」「さつま赤鶏」もございます。スープの出汁はスタンダードな味から「特製みそ」「カレー味」など一味ちがう鍋もお試し下さい。その他にも一品料理、お飲物、宴会コース等も当店の枠のなかで楽しんで頂けるようご用意しております。ホームページに詳細はございます。お電話でも気軽にお問い合わせ下さい。

 名古屋港区も様々な、都市開発が進んでおります。お近くまでいらしたら是非、お立ち寄り下さい。

店主


お知らせ


夏季限定メニュー

「信州豚バラ肉とレタスのしゃぶしゃぶ」 860円

 

信州から直送されるこの豚は、獣臭がなく、適度な脂が入り柔らかく、筋繊維が細い為、加熱しても柔らかい豚肉です。

部位はバラ肉を使用して、脂の甘みと肉の旨みの一体感を楽しんで下さい。

シャキシャキのレタスと豆腐をサッと火を入れて、信州豚と共に黒ポン酢でお召し上がり下さい。夏季限定のチャレンジ価格で提供いたします。

豚バラとレタスのしゃぶしゃぶ

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